Nos Brasseries & Restaurants BOCUSE 60 recettes simples... simples comme on aime
Qualité et créativité !
Une cuisine vraie, aux goûts authentiques, dans le respect des produits.
Ce credo défendu avec passion par Paul Bocuse, les Lyonnais en ont l’illustration dans les six brasseries et restaurants qu’il a créés avec Jean Fleury.
Parce qu’il n’est de bonne cuisine que celle faite pour le bonheur de partager, voici 60 recettes simples comme on les savoure au Nord, au Sud, à L’Est, à L’Ouest, à Fond Rose et chez Marguerite.
Titre : Nos Brasseries & Restaurants BOCUSE 60 recettes simples... simples comme on aime
Broché – 15 juin 2016
Auteurs : Jean Fleury et Paul Bocuse
François Mailhes
Photographe : Jean-François Mallet
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